Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Брак- это то, чем мужчина расплачивается за секс, а секс- это то чем женщина расплачивается за брак.
Иван Охлобыстин, российский актёр, режиссёр, писатель
Latviannews
English version

Немного лета в бокале с десертом: клубнично-творожный десерт

Поделиться:
Наше балтийское лето — короткое, но от этого еще более желанное. И так хочется наслаждаться каждым теплым днем, побольше времени проводить на свежем воздухе, вдоволь наесться свежих ягод и фруктов, а не стоять у горячей плиты.

Предлагаю совместить полезное с приятным и побаловать своих домашних легкими и простыми летними десертами. А заодно запастись витаминами на будущий холодный период года.

Смело включайте в ежедневный рацион 3–5 порций свежих ягод и фруктов (в одной порции 80–100 г). Фрукты годятся в виде перекусов, их можно сочетать с кашами, овощами, салатами или орехами. К тому же многие фрукты благодаря особым веществам в своем составе помогают поддерживать хорошее настроение, предохраняют от депрессии.

Самыми полезными считаются сезонные фрукты, созревшие в естественных условиях. Многие варят компоты и делают заготовки в виде варений и джемов, которые очень пригодятся зимой. Но свежеиспеченный пирог с фруктами или творожный десерт с манящими ягодами не оставят равнодушными никого. Так давайте наслаждаться хорошей погодой и готовить вкусные и доступные летние десерты!

Предлагаю несколько несложных рецептов легких десертов, которые порадуют вас и ваших близких. Вкусного вам и полезного ягодного сезона!

Клубнично-творожный десерт

✅клубника свежая — 500 г
✅творог 5–9%-ный — 200–250 г
✅Lakto натуральный — 3 ст. л. (можно заменить на ряженку или другой молочно-кислый продукт)
✅сахар — 2–3 ст. л.
✅ванильный сахар — 1 ст. л.
✅клубничный джем или варенье — 4 ст. л.
✅печенье Oreo — 4 шт.
✅лимонный сок — 2 ст. л.

Клубнику промываем, отделяем хвостики, помещаем в блендер. Добавляем 1–2 ст. л. сахара и лимонный сок, измельчаем в пюре.

Творог также помещаем в чистый блендер, добавляем лакто, сахар и ванильный сахар, пробиваем до кремообразного состояния.

Собираем десерт в стаканы или бокалы: на дно стакана крошим печенье, сверху кладем клубничный джем, затем творожную массу и в завершение — клубничное пюре. Охлаждаем в холодильнике 1–2 часа. Украшаем свежими ягодами и подаем.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

11-07-2020
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№8(125) Август 2020
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Латвийские продукты снова на российском столе
  • Татьяна Фаст: "Рижанин -- это национальность"
  • Юрмальчанин на веслах пересек Тихий океан
  • Господин хороший Орлуша:"Ефремова ни на кого не меняем"